Na natureza,
é raro encontrar substâncias puras. Assim, para separar determinados materiais
ou mesmo isolar substâncias, são utilizados alguns processos físicos que
ficaram conhecidos como métodos de separação de misturas.
Para
cada tipo de material são utilizadas diferentes técnicas de separação. A seguir
vamos apresentar alguns desses processos de separação de materiais.
Catação: método manual utilizado para separar
materiais em sistemas heterogêneos de sólido – sólido.
Separação
de materiais recicláveis.
Separação Magnética: método
utilizado para separar materiais em sistemas heterogêneos de sólido – sólido, quando
um dos materiais possuir propriedades magnéticas (ser atraído por imãs).
Separação
de metais em um ferro-velho, com o uso de eletroímã.
Filtração: método
utilizado para separar materiais em sistemas heterogêneos do tipo
sólido-líquido e sólido-gás, passando a mistura por um filtro.
Dissolução
Fracionada: método utilizado para separar materiais em
sistemas heterogêneos de sólido-sólido. Neste caso, é adicionado um líquido a
mistura de dois sólidos de forma que dissolva apenas um deles. Assim, quando um
dos componentes é dissolvido em um solvente, a mistura pode ser filtrada para
separar o sólido insolúvel da solução com o outro sólido.
A
flotação é utilizada em uma das etapas do tratamento de água. No flotador, aeradores
injetam
ar ao sistema. Assim, o material disperso na água começa a se aderir as bolhas
de ar e flutua, acumulando-se na superfície do tanque. Em seguida, o lodo
acumulado é removido da superfície.
Peneiração ou Tamisação: método utilizado para separar materiais em
sistemas heterogêneos de sólido – sólido. No geral, utiliza-se uma peneira, na
qual a mistura de sólidos com diferentes tamanhos é colocada. As partículas
menores passam pela peneira e as maiores ficam retidas. Os pedreiros empregam a
peneiração para separar a areia de pedras.
Levigação:
método utilizado para separar materiais em sistemas heterogêneos de sólido –
sólido. Passa-se pelo sistema uma
corrente de água e esta arrasta o material menos denso. Os garimpeiros utilizam esta técnica para
separar o ouro da areia. Assim, este último material é arrastado pela água por
ser menos denso que o ouro.
Decantação: método utilizado para separar materiais em sistemas heterogêneos de sólido-líquido e líquido-líquido. O sistema é deixado em repouso, assim o componente mais denso se deposita no fundo do recipiente.
Centrifugação: este método é uma maneira de
acelerar a decantação de sistemas heterogêneos do tipo sólido-líquido. É utilizado quando o processo de decantação é
muito lento ou não ocorre naturalmente.
O
aparelho que realiza esta técnica é a centrífuga, a qual executa um movimento
de rotação na amostra, de modo que as partículas mais densas são arremessadas
para o fundo do recipiente. Uma aplicação para este método é a análise de
sangue.
Evaporação: método
utilizado para separar materiais em sistemas homogêneos de sólido-líquido,
quando não temos o objetivo de reutilizar o líquido presente na mistura.
Nesta
técnica, a mistura é deixada em repouso para que o líquido passe lentamente
para o estado gasoso, conservando-se o sólido. Esse processo é utilizado para a
obtenção de sal de cozinha a partir da água do mar, nas salinas.
Destilação Simples: método utilizado para separar materiais em
sistemas homogêneos do tipo sólido-líquido. Nesse processo, a mistura é aquecida em um balão
de destilação, de modo que o líquido entra em ebulição. A substância que antes
era líquida passa para o estado gasoso e chega ao condensador. Neste local o
vapor é resfriado e retorna ao estado líquido, sendo coletado em outro
recipiente. Já o sólido fica retido no balão de destilação.
Destilação Fracionada: método
utilizado para separar materiais em sistemas homogêneos, do tipo
líquido-líquido. A montagem do sistema de destilação fracionada é muito
parecida com o da destilação simples. A diferença é que antes do condensador, é
colocada uma coluna de fracionamento. Nesta coluna existem obstáculos que vão
esfriando os vapores provenientes da mistura aquecida. Deste modo, apenas o
líquido com menor ponto de ebulição consegue passar pela coluna, enquanto o
outro condensa e volta ao balão de destilação. Caso, a mistura possua mais de
dois líquidos, a separação destes se dará conforme o ponto de ebulição das
substâncias. A ordem de separação é do componente de menor ponto de ebulição
até o de maior.
A destilação fracionada
é utilizada para separar os componentes do petróleo, tais como gás natural, gasolina,
querosene, óleo diesel, parafina e asfalto. Contudo, este processo ocorre em
grande escala nas refinarias em torres de destilação.
Cromatografia: é um processo de separação de substâncias, baseado
na migração dos compostos da mistura sobre uma superfície que retém de maneira diferentes
os componentes do material. Nessa técnica há a presença de duas fases: a
estacionária e a móvel. Esta última fase pode ser um líquido ou um gás. Assim,
como o próprio nome da fase indica, ela possui mobilidade e percorre a outra
fase que é fixa. Durante o deslocamento da fase móvel, são arrastados a
diferentes distâncias os componentes do material que está sendo analisado. Na
medicina, este método é utilizado para a separação e identificação de
substâncias.
Extração com Solventes: processo de separação de uma ou mais substâncias de um material por dissolução em um solvente. Esse método é utilizado na extração de essências de algumas plantas para fazer perfume.
Publicado por: Michele S. G. Marchão
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